Событие
Основное меню
|
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ COLD PLATES |
||||||
|
|
|
|
||||
|
«Братья Блюз»/ «Blues Brothers» Сырная тарелка к пиву с бастурмой Cheese hors d'oeuvre for beer with basturma 1410 ккал |
80/80/40/40 |
310-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
Моцарелла с томатами и базиликом Mozzarella with tomatoes and basil. 104 ккал |
130/150 |
320-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
Русский разносол/ Russian Pickles Домашние соленья из погребов. Salted cucumbers and tomatoes, pickled cabbage, pungent carrot, marinated mushrooms 112 ккал |
50/50/50/50/ 50 |
150-00 |
||||
|
Дары Сибирских лесов Gifts of the Siberian woods Ассорти из ароматных соленых грибов, подаётся с лучком и сметаной. The allsorts from fragrant salty mushrooms, move with onion and sour cream 292 ккал |
1/130 |
180-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Лосось шеф-посол Weakly salted Salmon from Chef 74 ккал |
100/70 |
250-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Сельдь по-русски / Herring in Russian С отварной картошкой и маринованным лучком. Served with boiled potatoes and pickled onion 381 ккал |
1/170 |
150-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Карпаччо из тунца / Carpaccio of tuna Гарнируется медово-лаймовым соусом, фруктами, паприкой Served honey-laymen by sauce, by fruits, by the paprika 695 ккал |
130/30 |
570-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Карпаччо из говядины/Carpaccio of beef Подается с двумя соусами, оливковым и соусом Цезарь Served with two sauces, olive and Caesar dressing 665 ккал |
100/30 |
500-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Мясное попурри/ Meat Medley Холодная закуска из буженины, говяжьего языка, ростбифа и пармской ветчины. Hors d'oeuvre of boiled pork, beef tongue, roast beef, Parma a ham 876 ккал |
50/50/50/50
|
440-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
САЛАТЫ SALADS
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
Овощной микс салат Mixed fresh vegetable salad Подается с французской заправкой. Served with French dressing 156 ккал |
160/25 |
160-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Нежное сочетание мякоти авокадо, клубники, лимонов, салатных листьев с йогуртом, соком лайма и кедровыми орешками Tender combination of the pulp of avocado, strawberries, lemons, salad leaves with the sour cream and the cedar nuts 201 ккал |
140/40 |
195-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Салат «Греческий» Greek salad Классическое сочетание свежих овощей, листьев салата, заправленных оливковым маслом и бальзамическим уксусом с добавлением сыра «Фета». Classical mix of fresh vegetables, lettuce, dressed with olive oil, balsam vinegar and «Feta» cheese 424 ккал |
1/200 |
170-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
«Саунд чек»/ «Sound Check» Салат с ароматным ростбифом, сельдереем, ананасом, солёными грибками и маринованными огурчиками. Заправленный соусом карри. Salad of roast beef, celery, pine-apple, salted mushrooms, pickled cucumbers dressed with curry sauce 253 ккал |
1/200 |
250-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
«Цезарь» с куриной грудкой "Caesar" salad with chicken breast Салатные листья с чесночными гренками и жареной куриной грудкой. Заправленный соусом «Цезарь». Salad leaves with garlic crackers and roasted chicken fillet Dressed with "Caesar" sauce 530 ккал |
1/200 |
250-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
«Цезарь» с креветками "Caesar" salad with the shrimps Салатные листья с чесночными гренками и жареными креветками. Заправленный соусом «Цезарь». Salad leaves with the garlic toasts and the fried shrimps. Dressed with "Caesar" sauce 540 ккал |
1/180 |
300-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Салат «Парма»/ «Parma» Salad Нежные листья салата, спаржа и тонкие кусочки пармской ветчины с сыром пармезан. Tender salad leaves, asparagus and thin slices of a Parma ham with parmesan cheese 208 ккал |
1/180 |
250-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Салат «Татарский»/ « Tatar Salad» Для любителей мяса. Много сочного ростбифа и языка и чуть - чуть грибов и лука. Заправляется горчично-медовой заправкой. Meat combination of tongue and roast beef, served with fried mushrooms and onion. Dressed with honey-mustard sauce 723 ккал
|
1/200 |
290-00 |
||||
|
Классический «Оливье» с курой "Olivier" with chicken Старый добрый классический рецепт 1120 ккал |
1/180
|
200-00 |
||||
|
Классический «Оливье» с говядиной "Olivier" with beef Старый добрый классический рецепт 1123 ккал |
1/180 |
220-00 |
||||
|
Салат «Тропический»/Salad with scallops Салатик руккола с нежным пюре маракуй, цитрусовыми и гребешками гриль с маслом оливы Gentle leaves of rukkola with the tender puree of Maracay, the citrus fruits and the combs of grill with olive oil 292 ккал |
1/200 |
550-00 |
||||
|
Легкий салат с ломтиками копченой утиной грудки, грейпфрутом, пряной рукколой, салатом фризе и айсбергом, заправленный соусом из спелой малины Light salad with the slices of smoked duck, the grapefruit, spicy rukkola, lettuce and the iceberg, the ripe raspberries added 250ккал |
1/200 |
500-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Тёплый салат с куриной печенью и авокадо, заправленный сметаной, бальзамическим уксусом и чери Warm salad with the hen liver and the avocado, sour cream, balsamic vinegar and tomatous 390 ккал |
1/180 |
220-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ HOT PLATES
|
||||||
|
|
|
|
||||
|
Баклажаны и томаты под шапкой сыра дор блю с ореховой пастой Eggplants and tomatoes covered with the Doras Blue cheese and the nut paste 339 ккал |
90/85 |
360-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Фуа-гра с клубничным соусом на яблочно - грушевой подушке Heavy the foie-gras with the strawberry sauce, served with julienne of apple and pear 967 ккал |
1/290 |
310-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Жульен грибной с курицей Mushroom julienne with chicken 700 ккал |
1/180 |
210-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Жульен с морепродуктами Julienne with seafood 695 ккал |
1/180 |
230-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Жульен из грибов Julienne mushrooms 685 ккал |
1/150 |
195-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Блинчики/ Pancakes со сметаной / with sour cream с грибами/ with mushrooms с ветчиной и сыром/ with the ham and the cheese 1182 ккал |
1/100
1/100 |
100-00
130-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Драники «Светофор» /Potatoes pencakes Подаются с грибным соусом или сметаной Served with mushroom sauce or sour cream 900 ккал |
150/100 |
220-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Сырные палочки/ Cheese rods Моцарелла - фри в кокосовом кляре 435 ккал |
100/30 |
200-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Гренки с чесночком Toasts with the garlic 367 ккал |
100/30 |
80-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Боровики, томленые в сметане Boroviks stewed in sour cream Отборные белые грибочки, томленные в домашней сметане. Подаются в картофелине Perfect white mushrooms stewed in sour cream. Served inside the potato 567 ккал |
1/200 |
230-00 |
||||
|
|
||||||
|
СУП/ SOUP |
||||||
|
Сливочная рапсодия Creamy Rhapsody Нежный сливочный суп с угрём и креветками Delicate soup with the blackhead and shrimps 257 ккал |
1/250 |
260-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Уха «Дворянская» The fiah soop Ukha С лососем и судаком |
1/250 |
240-00
|
||||
|
With the Salmon and the pike-perch fish 639 ккал |
|
|
||||
|
Крем-суп из зелёного горошка с копчёным лососем Cream- soup from the green peas by the smoked salmon 461 ккал |
1/250 |
230-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Куриный бульон с лапшой и яйцом Chiken broth with the noodles and the eggs 186 ккал |
1/250 |
130-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Суп- капуччино из свежих грибов Cappuccino Soup of Fresh Mushrooms С добавлением сливок Cream added 583 ккал |
1/250 |
200-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Борщ со сметаной и пампушкой Borsch with sour cream and pampushka roll Классический пример русской кухни Classical example of Russian cuisine 756 ккал |
1/250 |
150-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Тыквенный суп/ Pumpkin soup Нежный суп-пюре из тыквы с кусочками феты 325 ккал |
1/250 |
130-00 |
||||
|
1/250 |
190-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА MAIN DISHES Рыба/Fish |
||||||
|
|
|
|
||||
|
Лосось паровой со шпинатом и грибами под голландским соусом Steamed Salmon with the spinach and the mushrooms under the Holland sauce 486 ккал |
150/150/50 |
410-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Удачный улов/Lucky catch Сибас закопчёный с фаршем из пряных трав и жареного лука. Подаётся с отварной картошечкой и рюмкой водки Sea wolf smoked with the spicy dressing. Served with the boiled potatoes and the shot of vodka 1188 ккал |
150/150/50/ 50 |
710-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Морской гребешок с яблочным жульеном и соусом из маракуи Sea comb fish with Julienne apple and sauce of marakui 869 ккал |
100/10050
|
400-00
|
||||
|
|
|
|
||||
|
Морской паровой окунь The steamed sea perch fish Подается с тыквой, стручковой фасолью и базиликовым соусом Served with the pumpkin, the leguminous bean and the basil sauce 1069 ккал |
150/150/50 |
410-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Стейк из тунца/ The tuna fish Сервируется овощами гриль и кунжутно-лаймовым соусом Served with grill vegetables and sesame sauce with lemon 1108 ккал |
150/100/50
|
770-00
|
||||
|
Мясо и птица Meat and Poultry |
||||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
Отбивная из говядины, маринованной в пиве Beef parrying marinated with beer 910 ккал |
180/80/50
|
490-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Свиная отбивная в сырном панцире Pig parrying with the cheese Гарнируется картофелем айдахо и соусом сальса |
160/150/50 |
420-00 |
||||
|
Served with the Idaho potatoes and the salsa 784 ккал |
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
Филе куры с кусочками фруктов и соусом карри. Подается с рисом Fillet hen with the pieces of fruits and karrcreamy sauce. Served with rise 632 ккал |
150/130 |
290-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
Филе куры на пару с отварными овощами The steamed fillet hen with the boiled vegetables 632 ккал |
150/130 |
270-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
Бефстроганов Beef Stroganoff Подается с картофельным гратеном Served with potato gratin 784 ккал |
150/100 |
350-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
Оленина с карамельными яблочками и тушеной капустой Venison with caramel apples and stewed sauerkraut 682 ккал |
150/190/50 |
790-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
Утиная грудка с карамельными яблочками и паприкой под апельсиновым соусом Duck small pile with the caramel apples and the paprika under with orange sauce 594 ккал |
120/80/ 50 |
480-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
Паста/ Paste |
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
Фарфале с морепродуктами Paste with sea products 884 ккал |
1/400 |
310-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Карбонара с беконом и грибами Paste with the bacon and the fungi 904 ккал |
1/400 |
310-00 |
||||
|
Гриль/ Gril |
|
|
||||
|
Каре барашка/ Care d'gateau Подается с гранатовым соусом и лавашем It will be given with the pomegranate sauce and lavish 1400 ккал |
200/108 |
430-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Шашлык из баранины/Mutton shashlik Маринуется в ароматных травах и подается с лавашем, фаршированным брынзой и спелыми томатами It is pickled in fragrant grasses and served with lavish, gratinated brynza and ripe tomatoes. 911 ккал |
150/160/40 |
380-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Шашлык из говядины Shashlik of beef Гарнируется зеленью, овощами, лавашем и шашлычным соусом Served with verdure, vegetables, lavish and the kabob sauce 921 ккал |
160/160/40 |
380-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Шашлык из телятины Shashlik of veal Гарнируется зеленью, овощами, лавашем и шашлычным соусом Served with verdure, vegetables, lavish and the kabob sauce 921 ккал |
160/160/40 |
380-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Шашлык из свинины/Shashlik of pork Подается с овощами и томатным соусом Served with vegetables and tomato sauce 909 ккал |
180/160/40 |
340-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Свиная корейка гриль/Grilled pork Подается с зеленью, грибами, лавашем и пряным соусом It will be given with the verdure, mushrooms, lavash and fungus sauce 753 ккал |
180/140/40 |
320-00 |
||||
|
Стейк Рибай/ Beef steak Подается с зеленью, лавашем и грибным соусом It will be given with the verdure, lavash and mushrooms sauce 1900 ккал |
240/150/40 |
890-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Стейк перечный из говядины Peppery stake from a beef Гарнируется зеленью, овощами, лавашем и шашлычным соусом Served with verdure, vegetables, lavash and the kabob sauce 1986 ккал |
150/150/40 |
450-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Морской волк, запеченный на углях Seabass cooked on life coal Гарнируется зеленью и соусом тар-тар Served by verdure and by sauce tartarus 720 ккал |
230/90/40
|
780-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Стейк из лосося на углях Salmon cooked on life coal 578 ккал |
170/40/40 |
490-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Дорада/Dorada с томатом, запеченным под сыром моцарелла и оливками. Подается со сливочным соусом. With a tomato baked under cheese the Mozzarella and olives. Served with creamy sauce. 909 ккал |
180/150 |
640-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Шашлык из лосося Shashlik of Salmon Гарнируется зеленью, овощами и соусом тар-тар Served by verdur, vegetables and sauce tartar 548 ккал |
160/160/40 |
450-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Креветки гриль/Shrimps of gril Подаются с копчёной грушей и соусом терияки Will be given with the smoked pear and the sauce teriyaki 565 ккал |
90/180/40 |
410-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Куриные крылышки/Chikken wings Подаются с баклажанами, зеленью, лавашем и шашлычным соусом They will be given with the eggplants, the verdure, lavash and kabob sauce 784 ккал |
300/80/40 |
390-00 |
||||
|
Гарниры/Garnishes |
|
|
||||
|
Овощное пюре/ Vegetable puree Цукини, зелень, баклажаны, морковь, паприка |
1/130 |
130-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Овощи свежие/ Fresh vegetables Томаты, огурцы, паприка, микс салаты |
1/130 |
130-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Овощи гриль/ Grilled vegetables Цукини, баклажаны, паприка |
1/130 |
130-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Рататуй/ Julienne of the vegetable Тушёные цукини, зелень, баклажаны, морковь, паприка, томаты с прованскими травами |
1/130 |
130-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Картофель по - домашнему/ Potatoes 1/130 130-00 homemade
|
||||||
|
|
|
|
||||
|
Вегетарианские блюда/ . . Vegetarian dishes |
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
Овощное рагу со стручковой фасолью Vegetable ragout with the leguminous bean 140 ккал |
1/280 |
120-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Картошечка жареная с грибами и зеленью Potatoes fried with fungi and the verdure 140 ккал |
1/280 |
120-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
ДЕСЕРТ / DESSERT |
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
Женский почерк/ Woman handwriting Нежный домашний кекс, начиненный горячим шоколадом. Подается с фруктовым соусом. Gentle house cake filled by hot chocolate. Served with fruit sauce 888 ккал |
1/200 |
180-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Джамп Солнечной долины Sun Valley Jump Фламбированные фрукты с шариком мороженого. Flambé of fruits served with a ball of pistachio ice-cream 740 ккал |
250/50 |
240-00 |
||||
|
Мороженое с фруктами Ice-Cream with Fruits на ваш выбор-ванильное или шоколадное Your choice: vanilla or chocolate ice cream 552 ккал |
100/80 |
160-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Тирамису /Tiramisu Знаменитый итальянский десерт по рецепту домохозяек из г.Тренто 575 ккал |
115/40 |
190-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Яблочно-грушевый штрудель Apple-pear strudel Австрийско-немецкого происхождения с медом, корицей мороженым Of Austrian-Germany origin with honey, cinnamon, ice-cream 700 ккал |
100/50/30 |
170-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Фруктовая горка / Fruit Hill Приготовлена из сезонных фруктов Of seasonal fruits 314 ккал |
1/500 |
320-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Чизкейк / Cheescake Подается с сливочно-ванильным соусом. Served with creamy-vanilla sauce. 694 ккал |
120/40 |
190-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Сырная тарелка к вину Cheese Plate for are Wine 1181 ккал |
1/200 |
550-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Клубнично-вишневый крем суп. Berries a cream soup Подается с шариком ванильного мороженого. Served with a ball of vanilla ice-cream 407 ккал |
180/50 |
150-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
Сорбет из клубники и лимона Sorbet of strawberry and lemon со свежими фруктами with fresh fruits 72 ккал |
100/50/20 |
160-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
Парфе «Крем - Брюле » Parfait «Cream- Brule» 485 ккал |
1/130 |
140-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
«Street Life» Нежный мятный десерт. Подается с соусом «пьяная вишня» Gentle mint dessert.Served with the « drunk cherry» sauce 575 ккал |
100/60 |
160-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
«Потерянная нота» / «The lost note» Горячий бисквит «Докуаз», пропитанный имбирным сиропом. Подается с шариком мороженого The hot biscuit of "Dokuaz" impregnated ginger with a syrup. Served with an ice-cream ball 538 ккал |
70/50/40 |
170-00 |
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
||||